Ideas Lab MBA

Esta ha sido nuestra primera clase en el curso y estuvo muy interesante ya que nos explicaron como iba a funcionar la asignatura y sus normas. Pero antes firmamos un acuerdo en el cual ¡ya somos unos científicos! Pero hay que respetar unas normas y entender unos pictogramas. Los cuales voy a explicar con unos videos. Normas personales: 1.Hay que entrar de forma ordenada. 2.Hay que recoger el pelo al tenerlo largo. 3.No se puede tocar nada hasta que el profesor lo indique. 4.Hay que permanecer en el puesto de trabajo. 5.Se tiene que comprender la tarea antes de empezar. 6.Hay que trabajar con tu compañero. 7.Hay que ser cauteloso. 8.Está prohibido comer y beber. 9.Se debe llamar a la profesora en caso de que ocurra algún incidente. 10.Los materiales tienen que estar como antes de entrar. Normas de utilización de productos químicos: 11.Hay que asegurarse de que se utiliza el compuesto adecuado. 12.No coger materiales que no estén en la mesa de trabajo. 13.No tocar con las m...

PRÁCTICA 3: EN BUCA DEL ALMIDÓN Almidón : glúcido compuesto(cereales, arroz, pasta, pan...) Se ve su presencia con yodo (lugal o betadine) yodo+almidón=> negro (no almidon igual) 1 .¿El jamón York contiene almidón?                                                                            1. 1. Jamón cocido el más jugoso: el primero se ha quedado igual. En conclusión no lleva almidón.  2. All natural : no ha cambiado de color. No contiene almidón. 3. York: se ha puesto negro por que contiene almidón.                      2. CONCLUSIÓN: es extraño encontrar en carne almidón ya que es de origen vegetal. El último lleva almidón de patata y por eso se ha puesto negro. No es un tema de salud sino ...